Annexe 8 Teneurs en magnésium de certains aliments (mg/100gr)

80 à 100	Lentilles, épinards, pain complet, tofu
100 à 110	Blé germé, chocolat noir
120 à 130	Noix sèche, pilpil de blé, farine de blé complet
140 à 150	Farine complète, flocons d’avoine
150 à 160	Noisette sèche, riz complet, fèves sèches
160 à 180	Haricots rouge secs crus, blé entier, petit pois secs, cacahuètes sèches
300 à 400	Noix du Brésil, Graine de tournesol, de sésame

Autres sources alimentaires de magnésium

Aliments riches >50 mg/100g	Teneur moyenne : 25 à 50 mg/100g	Aliments pauvres <25 mg/100g
Cacao et chocolat, graines oléagineuses, fruits secs, mollusques, crustacés, céréales complètes et son	Poissons, pain blanc, fruits (banane et avocats), légumes feuilles, pomme de terre et fromages durs	Viandes, abats, fruits frais, oeufs, lait, beurre et légumes frais